Нощно хранене? Ето ги рисковете

Храненето през нощта повишава нивото на кръвната захар в човешкото тяло и създава риск от развитието на преддиабетно състояние, сочат данните от американско проучване, цитирано от изданието "Сайънс адвансис".

Ограничаването на яденето само през деня може да помогне за поддържане на нормални нива на кръвната захар, обясняват изследователите.

В изследването на специалисти от Бостън са участвали 19 здрави, млади доброволци. Част от тях са яли през нощта, следвайки график, типичен за работниците в нощна смяна, а останалите са консумирали продукти през деня.

При участниците, които са се хранили в тъмната част на денонощието, са установени повишени нива на кръвната захар, докато при останалите не са отчетени значителни промени.

Според учените нощното хранене намалява функцията на бета-клетките на панкреаса, което се отразява на възможностите на организма да преработва захари.