Направете бърза и здравословна запеканка. Вижте как в рецептата

Рецептата, която ви споделяме, е идеална и за хората на нисковъглехидратна диета или на кето режим. За да сгъстите ястието и да го направите нежно за стомаха, използвайте извара. Този чуден млечен продукт е хем полезен, хем нискокалоричен. Идеята за приготвяне на запеканка открихме на сайта edna.bg. 

Продукти    

• 500 г пресен спанак
• 150 г извара
• 6 яйца
• 100 г кашкавал
• 2-3 скилидки чесън
• 30 мл зехтин
• сол и черен пипер на вкус

Приготвяне

Почистете спанака от дръжките, накиснете го във вода и после го измийте. Нарежете го на ивици.

Загрейте зехтина, сложете нарязаните на тънки пластини скилидки чесън и разбъркайте. Добавете спанака. Задушете съставките около 5 минути и ги отстранете от огъня.

Разбъркайте яйцата с изварата. Прибавете спанака и овкусете с подправките. Изсипете сместа в подходяща тавичка и изпечете запеканката във фурната за около 20 минути. Посипете я с настъргания кашкавал и я върнете във фурната, докато той се разтопи.