Вторник,

Много вкусно! Как да си приготвим тиквички по гръцки

От: Стандарт -
15249
Много вкусно! Как да си приготвим тиквички по гръцки
A
A
A

Необходими продукти:

тиквички - 1 бр.

брашно - 4 с.л.

царевично брашно - 2 с.л.

сол - 1 ч.л.

черен пипер по желание

олио за пържене

кисело мляко - 4 с.л.

копър - 3 стръка

чесън - 1 скилидка

Начин на приготвяне:

Нарежете тиквичката на тънки лентички по дължина. Най-добре се получава с белачката за картофи.

Прехвърлете лентичките от тиквичка в купа, в която сте сложили студена вода и една шепа лед.Подгответе панировката, като в малка тенджерка смесете двата вида брашно и солта. Разбъркайте добре. По желание може да сложите в панировката черен пипер на вкус. Налейте обилно количество олио в дълбок тиган или тенджера и го сложете да се загрява.

След това вземете лентичките тиквички и ги прехвърлете в тенджерката с панировката. Разклатете енергично, за да се покрият с брашно. Сложете ги след това в сгорещеното олио, но без да препълвате тигана. Пържете ги, докато придобият приятен червен загар.

От киселото мляко, чесъна и копъра пригответе сос и поднесете хрупкавите тиквички по гръцки с него.

/Марица/

 

 


Всички новини от категория Любопитно.

Вижте всички актуални новини от Standartnews.com

Валутни курсове

По курса на БНБ
Валута Лева (BGN) Обратен курс за 1 лев
CHF 1.70725 0.585737
GBP 2.24388 0.445657
USD 1.71204 0.584099
Виж всички