София. Българите все по-често предпочитат бялото пред червеното вино. Покупките на двата вида гроздови напитки вече са почти изравнени, макар че доскоро превес имаха червените вина. Това каза Пламен Байков, зам. изпълнителен директор на "Винпром Пещера". Променя се и вкусът към вината. Докато доскоро бяха предпочитани "тежките", в момента далеч по-желани са по-леките плодови нюанси в напитките. Това са и модерните вкусове, които са предпочитани в цяла Европа. Модата при вината обаче се сменя средно през три години, показват наблюденията на експертите.
Ракията години наред остава най-предпочитаната алкохолна напитка у нас, каза Байков. Всяка трета продадена бутилка твърд алкохол е именно ракия. На второ място се подрежда водката с пазарен дял около 30%, а след нея с около 20 на сто остава уискито. Производството на черно на вина и твърд алкохол обаче остава над 50% от пазара, каза Георги Кавлаков, директор производство на "Винпром Пещера". Компанията изнася продукцията си в над 40 страни, като най-новите и перспективни пазари са Ирак и Китай. Прогнозата е, че производството за следващата година ще се увеличи с 10 на сто. Меката зима е добра и за развитието на лозовите насаждения, ако годината продължи по същия начин, може да се очаква много добра реколта от грозде наесен, каза Байков.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
