Диетоложката Елена Соломатина изброи храни, които имат подмладяващ ефект, съобщава Evening Moscow.
Според специалиста диетата на столетниците включва голям брой зеленчуци, млечни и протеинови продукти, както и ферментационни продукти.
„На много места, където има столетници, те ядат ферментирали храни. Най-често така се приготвя кисело зеле, маринованите зеленчуци също са такива”, обясни диетологът.
Соломатина препоръчва черните горски плодове – боровинки, къпини, сливи, арония.
Омега-3 мастните киселини имат също подмладяващ ефект: те се съдържат в мазните риби и лененото масло, отбеляза лекарят.
Преди това диетолозите съобщиха за продукти, чието използване ускорява процеса на стареене и ви кара да изглеждате с десет години по-възрастни. Специалистът Триста Бест предупреди, че преработените храни имат такъв ефект, тъй като съдържат опасни мазнини, рафинирани въглехидрати, захар и крайни продукти за гликиране. Диетоложката Кайли Иванир добави, че липсата на фибри в диетата също ускорява процеса на стареене.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
