Кой е казал, че коктейли могат да се пият само през лятото? В следващите редове ще ви покажем една перфекна напитка за зимата, а именно сгряващата напитка с вино и джин.
Необходими продукти:
- джин - 500 мл
- вино червено - 400
- сок от боровинки - 400 мл
- сок от портокал - 400 мл
- кленов сироп - 60 - 70 мл
- канела - 5 пръчици
- карамфил - 8 броя
- джинджифил - 1 колелце с дължина 2 см
- кардамон
- портокали - 1 брой за украса
Начин на приготвяне:
В касерола или друг дълбок съд се поставя джин на слаб огън, добавя се домашно червено вино и подправките – канела, карамфил, джинджифил и кардамон. Подслажда се с кленовия сироп.
Загрява се до 80 градуса 4-5 минути и се затваря с капак. Остава се да престои поне 2 часа, за да се комбинират ароматите.
Загрейте повторно за 4-5 минути, като прибавите и сока от портокал и сока от боровинки, по възможност да бъдат прясно изцедени.
Оставете течността за още 1-2 часа да постои под капак, да престои вече заедно и със соковете от плодовете. Загрейте отново до 80 градуса за трети път за още 4-5 минути. Нарежете портокала на парчета и го разпределете в чаши. Изсипете коктейла с джин в чашите и консумирайте с мярка.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
