Бъз с горски плодове на Виенския бал

Менюто за тези вечер е дело на майстор готвач от Виена

Бъз с горски плодове на Виенския бал | StandartNews.com

Традиционният Виенски бал се провежда за 19-и път в София. И тази година каузата е благотворителна. Със събраните пари ще се подпомогнат сдружение "Асоциация Аутизъм" и Университетската болница по ортопедия в София. Миналата година на събитието бяха събрани над 30 000 лева.

 

Менюто за тези вечер е дело на майстор готвач от Виена. По традиция първият танц се изпълнява от дебютантите. Те са избрани от столични гимназии и са репетирали три месеца, съобщи бТВ.

За специалната вечер предястието е пушено филе от сом с червено цвекло и хрянов сос, а основното ястие е печено телешко филе. Уникалният десерт е от цветове на бъз с горски плодове.

 

Вижте всички актуални новини от Standartnews.com

Коментирай