За празничната трапеза пригответе домашна баница, в която сложете дрянови клонки, наречени на домашните животни, здравето, къщата и богатството.
Ако не можете да точите, рецептата за дърпаната баница със сирене няма да ви подведе. Става лесно и e много вкуснa.
Продукти: брашно - 600 г, вода - 300 мл топла, сол - 1 ч.л. равно, оцет - 1 ч.л., олио - 1 ч.л., сирене - 300 г, 1 яйде, 150 гр масло
Приготвяне: Омесвате меко и еластично тесто от посочените продукти. Разделяте го на 5-6 топки, които обилно намазвате с мазнина и оставяте покрити с фолио да почиват за 30-40 минути.
Сиренето натрошавате на дребно и разбърквате с яйцето.
Разточвате върху намазания с мазнина плот отначало, а после раздърпвате от средата към краищата всяка от питките. Дърпате и изтънявате, до получаване на прозрачна кора.
Поръсвате с масло и сирене. Навивате внимателно на плота и пренасяте навита на охлюв кората в тавата за печене. Около нея навивате останалите разтеглени кори. Накрая открехнете леко краищата и поставете късметите.
Намазвате отгоре с масло и оставяте десетина минути баницата да си почине, докато се загрее фурната на 180 градуса. Печете около 25-30 минути до хубав златист загар.
Честит празник, да Ви е сладко!
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
