Биокомпот от арония могат да опитат за първи път посетителите на 14-то издание на изложението Inter food & Drink, което стартира вчера в Интер Експо Център. Представянето на ароматната нова напитка е в специалната Био Зона, организирана от Българска асоциация "Биопродукти". Засега компотът може да бъде закупен само от там срещу 2,50 лв. за 280 мл, защото не се предлага на пазара. Производителите планират да го пуснат в продажба до Коледа, тъй като след сваряване на плодовете е нужно и време за отлежаване на напитката. От другата седмица обаче на родния пазар ще се предлага нова серия хлябове с квас, чиято промоция също беше на изложението. Серията включва 3 вида многозърнест хляб с квас, ръжен хляб с квас и ръжено-пшеничен хляб с квас.
Те се правят по стара занаятчийска технология и се пекат на подови каменни пещи. Само за 1,89 лв. гостите на изложението могат да си купят и гюбюл - традиционна подправка за салати и риба с 5 билки. В миналото знахарите са я използвали като билкова настойка, разреждайки я с розмарин. След Освобождението обаче подправката е била неглижирана заради погрешното й възприемане като турска, разказват производителите. Вчера беше официалното откриване на изложението, което ще продължи до 14 ноември заедно с "Месомания", "Светът на млякото", "Булпек" и "Салон на Виното". Събитието уважиха министрите на земеделието Десислава Танева и на икономиката Божидар Лукарски. Специално за изложението пристигнаха зам.-министърът на земеделието на Унгария Каталин Тот, посланикът на Унгария Н.Пр. Андраш Клейн и делегация от 15 унгарски компании - производители и вносители на вино, типични храни и напитки, тъй като тази година Унгария е страна партньор.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
