Животновъди от страната започнаха да се обединяват в кооперативи, съобщиха във Велико Търново от Националната овцевъдна и козевъдна асоциация. Регионалните сдружения ще произвеждат и продават продукцията си под обща марка.
400 са малките и средните овцевъдни и козевъдни ферми в страната. От този месец те се обединяват да изкупуват и преработват млякото си в мандри по определена рецепта и утвърден браншови стандарт, обясни Симеон Караколев, съпредседател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация:
„Сега с тези кооперативи започваме да произвеждаме под общ бранд, да си преработваме собственото мляко и да го реализираме в магазинната мрежа. Защитаваме си и браншови стандарт да се различаваме от индустриалното производство“.
Караколев допълни, че браншовата асоциация работи по създаването на платформа-регистър на всички ферми в страната.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
