Белгийци и турци хапват горнооряховски суджук, а българите безуспешно обикалят магазините в търсене на традиционния колбас. Заради изискванията на търговските вериги за ниски цени производителите на първия регистриран в Брюксел роден колбас се отказаха да работят с тях.
Въпреки това отчитат ръст на поръчките, а производството им се е увеличило средно с 30% след регистрирането на горнооряховския суджук като защитено географско указание. Повечето от купувачите обаче са зад граница, разказват от фирмите, които имат право да го произвеждат. След като суджукът беше регистриран в Брюксел, право да го произвеждат имат само фирмите, регистрирани в района на Горна Оряховица. Големи количества от деликатеса заминават за Брюксел, Холандия и Германия.
Пазар за горнооряховския колбас се открива и в Испания и Гърция, а турците са сред най-големите почитатели на продукта, в който има само говеждо месо. Ако искат да си купят горнооряховски суджук, българите трябва да го потърсят в кварталните бакалии или фирмените магазини на производителите. Само една българска верига в момента продава деликатеса, разказаха производителите. Водят се преговори и с чужди вериги, но условията според производителите са изключително неизгодни. Затова един от производителите предлага на хората, които не могат да намерят деликатеса в родния си град, да му го изпрати вкъщи с наложен платеж. Цената се е качила в последните месеци заради поскъпването на месото и в момента килограм от деликатеса струва около 19 лв. при производителя.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
