Кой не обича пържени филийки на закуска? Децата, а и родителите им ги обожават, особено ако са приготвени от баба. Една рецепта обаче ги прави незабравими. Тайната съставка е кисело мляко с щипка сода.
Продуктите, които ви трябват са:
яйца - 4 броя
хляб - 9 филии бял
олио - около 200 мл
кисело мляко - 1 кофичка
сода – 1/2 к.л. за хляб
сол - на вкус
Разбийте добре яйцата. След това сложете половин малка лъжичка сода в киселото мляко и разбъркайте, докато шупне. Прибавете яйцата и посолете леко на вкус. Загрейте мазнината в тиган.
Оваляйте филийките в яйчената смес и ги сложете да се пържат последователно от двете страни до златисто.
Поднесете закуската на любимите си хора с мед, пудра захар или сирене. Но най-добре – със сладко от горски плодове.
Добър апетит!
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
