Токио. Една риба от вида червен тон е била продадена за почти 750 хил. долара в Токио, което е нов рекорд на рибната борса в японската столица, съобщи Би Би Си.
Първият аукцион през януари на известното тържище "Тсукиджи" е важна част от новогодишните празненства в страната и на него често са отбелязвани рекорди. Рибата от вида червен тон е ценена заради изключителните си вкусови качества при приготвянето на суши. Продаденият екземпляр е бил оценен на 56,44 милиона йени (736 хил. долара) по време на първия аукцион за 2012 г. Победителят е собственикът на верига суши ресторанти Кийоши Кимура.
С тегло от 269 кг, рибата също отбелязва нов рекорд за цена на килограм, казва представителят на пазара Ютака Хасегава. Така Кимура е платил 210 хил. йени за всеки килограм от огромната риба (2737 долара).
Рибата е била уловена в префектурата Аомори в северните части на Япония. Кимура е коментирал рекордното си предложение като опит за "раздвижване на Япония" и помощ за възстановяването на икономиката, пострадала от разрушителното земетресение и цунами през 2011 г. Кимура също така е искал да задържи рекордната риба в страната, а не тя да бъде продадена зад граница.
През изминалата година най-високата платена цена е била 32,49 милиона йени (почти 400 хил. долара) за 342-килограмова риба от вида червен тон, хваната на остров Хокайдо. Япония е най-големият потребител на продукти от морски дарове, консумирайки около 80% от хванатите в Атлантическия и Тихия океан риби от вида червен тон.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
