Малко трудно е да си представим как се комбинират макарони и шоколад. Поне не е популярно тези два продукта да се комбинират. Може би не се съчетават дори в италианската кухня. От друга страна, винаги можем да измислим нещо, с което да задоволим нуждата си от сладък и радващ небцето и стомаха десерт. За рецептата благодарим на сайта zajenata.bg.
Продукти
- макарони с форма по избор - 1 пакет
- бадеми - нарязани - 150 г
- пудра захар - 1 ч.ч.
- какао - 2 с.л.
- маскарпоне - 200 г
- черен шоколад - 1 бр. - 100 г
- яйца - 2 бр.
Приготвяне
Сваряваме макароните или пастата според указанията на опаковката. След това я отцеждаме от излишната вода. Разбиваме маскарпонето с помощта на миксер, заедно с жълтъците от яйцата и какаото на прах. Бъркаме до получаване на кремообразна и светлокафява смес.
Прибавяме към сместа сварените и отцедени макарони и отново разбъркваме добре. Разбиваме с миксер белтъците от яйцата и пудрата захар. Смесваме и белтъците после с макароните като отново не забравяме да бъркаме добре. Поръсваме отгоре с нарязаните бадеми.
Покриваме с алуминиево фолио и я поставяме да се пече във фурната загрята на 180 градуса за около 25 минути. Изваждаме от фурната и оставяме да се охлади. Преди сервиране го заливаме отгоре с разтопен шоколад.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
