София. Вили Марковска е собственик на изключително фино небце, въпреки че отрича кулинарни изкушения. Актрисата е сред изявените вегетарианци в арт гилдията. Тя не яде месо от няколко години. В диетата й обаче не влизат морските деликатеси.
Звездата "Столичани в повече" често похапва риба, но само на скара или на пара. Сама си приготвя сьомга, за предпочитане филе. Едната възможност е печено неутрално. Но другата е далеч по-изкушаваща. Нарязва месото на парченца, които задушава без никаква мазнина в съд с капак или в прочутите тенджери на пара. В тези уреди на новото време храната се приготвя много по-здравословно. Рибата е най-вкусна с авокадо, твърди Вили. Декорира с кръгчета от суровия плод. Обогатява рецептата с ориз и краставички и малко повече техника се превръща в деликатесно суши. В случая сьомгата може и да е пушена. Големият майсторлък е в навиването на водорасли.
Вили обожава пресните листа от маруля или айсберг само с бял винегрет. Понякога прибавя и една-две лъжичка тахан, който намира в биомагазините. Оригинално и интересно допълнение е киноата. Южноамериканските семена стават все по-популярни у нас. Киноата се вари много бързо за около 15 минути и е идеалният заместител на ориза. В салатите си Марковска обаче никога не слага сол, нито зехтин. Вълшебната мазнина от древна Гърция актрисата използва само за козметични цели.
Вили си е забранила и захарта - под никаква форма и при никакви изключения. Вече четири години не си позволява и грам сладко. Единствените вкуснотии, с които си доставя радост, са медът, орехите и сусамовият тахан. Кафето, най-важната напитка за повечето хора, актрисата пие със соево мляко. Сиренето също не присъства в менюто на Вили. Замества го само с извара, която е единственият от млечните продукти, които не могат да се фалшифицират. Изварата се връзва отлично със зелените салати и спанак. Адски полезното растение, което децата никога не обичат, е от любимите на актрисата. Към всичко това Марковска прибавя йогата и фитнеса.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
