София. "Репутацията на българските момичета, че са много красиви, е вярна. Но пък имам приятелка, така че вървя по улиците, без да се заглеждам", каза пред "Стандарт" световният шампион по флеър за 2010 година, барманът Джан-Луиджи Боско.
Той бе в София преди няколко дни, за да представи уникално шоу с мятане на бутилки. Дори миксира пет коктейла с ликьори от екзотични плодове - киви, личи, маракуя (пешън фрут), както и с ванилия и горски плодове. "Винаги, когато правя някаква презентация, се опитвам да привлека вниманието с нещо, което барманите не са виждали, и прилагам непознати за публиката техники", обясни той.
Джан-Луиджи Боско се пали по барманството преди девет години, докато работи като сервитьор в родната Италия. Тогава разбира, че мятането на бутилки ще се превърне в негова професия завинаги. Записва курс в специално училище и започва да тренира. Оттогава досега е работил в различни държави. Във всяка държава, в която съм работил за по-дълго, е много различно. "Когато бях на Канарските острови, очаквах, че там ще бъде малко по-лежерна атмосферата. Но се оказа точно обратното. Трябваше да работя най-много", спомня си той. След това отива в Париж и се влюбва в този град. Според него Лондон е страхотен за коктейлите, а в Лас Вегас хората са със съвсем различен тип мислене. "Мислех, че там ще бъде някаква лудница. Оказа се, че извън центъра всичко е спокойно. Можеш да се отпуснеш и да си починеш наистина", твърди факирът на бутилките.
Признава, че има страхотни впечатления от всички държави, в които е бил. Според него всяка държава е уникална по свой собствен, чаровен начин. У нас освен природата, църквите и момичетата, харесва и българската кухня. Твърди, че тук е опитал неща за първи път в живота си - отлично приготвени сърца и език. Дори и познатите му гозби били различни от това, което са му сервирали преди. "Италия има подобна на вашата национална кухня, но по начина, по който беше сготвено тук, много ми хареса. Предястията ви са уникални", каза още Джан-Луиджи Боско.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
