Лондон. Най-скъпото кафе във Великобритания струва 70 лири за една чаша. Дори само цената е достатъчна, за да ви разсъни, пише местният в. "Дейли мейл".
Кафето "Копи Лувак", произвеждано на индонезийския остров Суматра, се прави от животински тор - "барабонките" на азиатската палмова цибетка. Зверчетата, подобни на котки, ядат само най-узрелите кафени зърна, но стомахчетата им не могат да смелят твърдата сърцевина и я изхвърлят.
Смята се, че тъкмо екскрементите на тези животинчета, примесени със стомашните им сокове, придават на "Копи Лувак" богатия му, пищен вкус.
Така "обработените" кафени зърна са изключително редки и годишната "реколта" е само към 450 либри, или 204 килограма. Една чаша се прави от 7 грама мляно кафе.
Напитката се предлага в новооткритото кафене DSTRKT край площад Пикадили в Лондон. "Ние сме единствените, които го продават в Обединеното кралство. Другото най-близко място е хотел Риц Карлтън в Париж", заявява Фрейзър Доналдсън, мениджър в новото заведение.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
