София. Българските ябълки са една от най-дефицитните стоки. На големите борси в страната се предлагат основно плодове внос от Македония или Гърция.
Цената на кило вносни ябълки на едро варира между 40 ст. и 3,60 лв. в зависимост от страната на произход. Най-скъпи са плодовете от Италия, а най-евтини - македонските. По-слабо производство и непрекъснато намаляващи трайни насаждения са сред основните причини за изчезването на родния зарзават, коментираха производителите.
Според стопаните тази година добивите може да са още по-ниски, а себестойността на килограм продукт вероятно ще се покачи заради скъпите торове и препарати за растителна защита. Предвидените субсидии от страна на държавата са стъпка в правилната посока, но са крайно недостатъчни, за да се съживи родното овощарство и зеленчукопроизводство, категорични са производителите. Техните прогнози са, че при сегашните условия българските плодове и зеленчуци ще продължат да са дефицит особено в зимните месеци. Не само ябълките, но и крушите, гроздето, краставиците и чесънът на борсите и в магазините са основно от внос.
Основни източници на плодове и зеленчуци за нашата трапеза са южните ни съседки и най-вече Турция. Картофите най-често са френски или полски. Внасяме и пъпеши от Бразилия и Мексико, а на пазара се продават дори домати от Мароко на цена от 2,80 лв. на едро. За български производители засега е запазен само пазарът на тикви и печурки.
