Велико Търново. 50 казаци от цялата страна изпекоха дузина шашлици и тропаха нашенско хоро на събор във великотърновското село Леденик. Празникът събра на едно място жителите и на селата Пушево, Плаково, Момин сбор и Ново село, с идеята да се популяризират казашките традиции и бит.
„Макар и географски отдалечени, българите и казаците имат доста общи неща: християнските ценности, богатия си фолклор и любовта към свободата, се обърна в приветствието си тя. „Ние никога няма да забравим, че хиляди казаци са взели участие в Руско-турската освободителна война, сражавали са се за свободата на България и много от тях са останали завинаги в нашата родна земя. Ние ще им бъдем вечно признателни и затова сме щастливи, че днес сред нас са техните потомци! Питат ме какви сте вие - русофили или русофоби, но аз им отговарям, че сме българофили", каза председателя на сдружението казашки генерал Георги Владев.
Атракция в събора беше кулинарният кът, за специалитети от казашката кухня. На скара казаците въртяха еднометрови шашлици по традиционна рецепта от Казвказието. Шашлиците се приготвят само от мъже, като предварително престояват едно денонощие в марината от вино с подправки: дафинов лист, босилек, черен пипер, риган. Освен това бяха изложени и пироги, беляши (питки с кайма), пелмени с горчица и сметана. Безплатна бира безалкохолни напитки допълваха атмосферата на празника. Експозиция под надслов „Флористика и бисери от Русия" с автор Александръ Гездь представяше композиции от цветя и артистични произведения от изкуствени перли. В края на концерта ген. Владев връчи грамоти на всички участници. На площада се изви голямо кръшно хоро и всички изпълнители, и гости успяха да опитат от вкусните шашлици. На събора се изявят самодейци от местните читалища. Те ще пеят по две български народни и една казашка песен.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
