Ако и вие обичате да готвите, изпращайте вашите рецепти на електронния ни адрес [email protected]. С радост ще ги публикуваме в рубриката "Майстор на черпака"
Продукти: 1 глава лук, 1-2 скилидки чесън, 100 грама гъби, 5-6 средни тиквички, 150 грама кисело мляко, 1 супена лъжица брашно, сол, 2-3 средно големи домата, олио
Начин на приготвяне: Нарязаният на ситно лук се задушава с 1-2 скилидки чесън. Към тях се добавят и гъбите и тях задушаваме заедно с лука. Сместа се изсипва на дъното на намаслена тавичка, отгоре плътно се подреждат нарязаните на кръгчета тиквички, които предварително сме осолили и оставили за 30-ина минути да се изцедят от водата. Върху тях се изсипва смес от 150 грама кисело мляко, 1 супена лъжица брашно и сол. Върху тази смес се подрежда втори ред тиквички на кръгчета и най-отгоре - доматите, също на кръгчета. Всичко се поръсва плътно с настърган кашкавал и се пъха във фурната да се запече на около 200 градуса.
Готовото ястие се поръсва с копър.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
