Кайсиево руло

Продукти: 4 яйца, 2 жълтъка, 150 грама захар, кората на половин лимон, 1 ванилия, 120 грама брашно, 40 грама масло, 400 грама конфитюр от кайсии, 10 грама пудра захар
Начин на приготвяне: Яйцата, жълтъците и захарта се разбиват във водна баня, след което се изваждат от съда с топлата вода и се бият, докато сместа изстине.
Към разбитата смес се прибавят внимателно лимонената кора, ванилията и пресятото брашно, накрая и разтопеното масло.
В тавата се поставя хартия за печене, намазана с масло и поръсена с брашно, върху която леко и равномерно се разстила сместа. Пече се в гореща фурна. При по-ниска температура блатът за рулото би изсъхнало и би се счупило при навиване.
Изпеченият блат се обръща върху чиста хартия, като внимателно се отстранява предишната. Още топъл се намазва с конфитюра и веднага се завива на руло, като внимателно се стяга с хартията. След като изстине рулото се нарязва на около 20 парчета и се поръсва с пудра захар.
Обрат в живота на Азис. Кое момиче е до него? (СНИМКИ...
Земетресение разсъни България. Паника в една област
Защо трябва да пием кафето си с мляко? Падна голяма т...
Времето ще ни побърка. Идва много опасен ден
Нова изцепка на Морфов разтресе Народния
Проговори жената, която опита да се самоубие на живо....
11 мита за здравословното ядене