Продукти: 300 г боб, 150 г замразен спанак, 1 морков, 1 настърган домат, 2 с.л. микс от сушени зеленчуци, 1 с.л. червен пипер, 1 с.л. брашно, 2 с.л сух джоджен, сол и черен пипер на вкус
Приготвяне: Бобът се накисва във вода за една нощ. След това се слага да се вари и след като заври, водата се сменя. Оставя се да се вари до готовност. Нарязаният на ситно лук се задушава заедно с моркова в сгорещено олио. Прибавя се червеният пипер, брашното и се запържват леко. Добавят се черен пипер и настърганият домат. Разбърква се интензивно и сместа се прибавя към вече сварения боб. Едва тогава се слага солта, заедно със сушените зеленчуци и размразения спанак. Оставя се да къкри около 15 минути.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
