Гръцка шоколадова торта се сервира с кисело мляко

Прекрасната гръцка шоколадова торта се топи в устата. Ако имате нужда да вкусите хапка щастие, опитайте тази рецепта, съветва "Монитор".

Продукти

• какаов шоколад – 200 г
• кафява захар – 200 г
• пшенично брашно – 120 г
• зехтин – 160 мл (може да замените и с олио)
• яйца – 4 бр.
• бакпулвер – 1 с.л. (може да замените и със сода)
• орехи – 120 г
• щипка сол
• тъмен шоколад – 100 г
• сметана – 100 мл

Приготвяне

Разтопете шоколада на водна баня. След това добавете натрошените орехи, захарта и зехтина. Добавете яйцата едно по едно и разбийте сместа до пухкава текстура. Прибавете предварително пресятото брашно с бакпулвера и разбъркайте внимателно. Изсипете сместа в подмазана тавичка и печете на 180 градуса за 25-30 минути. За заливката, разтопете тъмния шоколад на водна баня, налейте сметаната и разбъркайте. Извадете блата от фурната, изчакайте да изстине, наречете и залейте със заливката. Сервирайте по желание с кисело мляко според гръцкия начин на сервиране, или с топка сладолед.