Защо не трябва да купувате сирене по-евтино от 10 лева

Какви и колко Е-та, както и какво количество вода има в сиренето в сравнение с млякото? Журналистът от "Телеграф" Елена Йорданова е автор на разработка по темата заедно с д-р Сергей Иванов от Центъра по биология на храните.
Според изследвания на активни потребители над 70% от съдържанието на избраните за проучването сирена е вода. "Животински ензим със слепващ ефект придава познатия ефект на сиренето. Образуват се млечнокисели бактерии и консумираме вредни бактерии, които чрез натрупване причиняват рак и други инфекции", разкри Йорданова пред Нова телевизия.
По думите й сирена с цена под 10 лв. за килограм имат високо водно съдържание. "Подобрителите са обозначени със съответните номера, т.нар. Е-та. Контрол има, но БАБХ няма как да стои пред всеки магазин, а потребителите с малко финансови средства търсят по-евтини продукти", обясни журналистката.
От май месец продуктите, съдържащи повече от 60% вода, ще трябва да бъдат поставяни на отделен рафт.
Легенда в операта ще пази културния код на Европа
Галерия Вежди показва живопис от перфектния колорист...
Гешев не дава да се отглежда канабис у нас, какви са...
Топ икономисти с ултиматум за въвеждане на еврото, пр...
Осем силни кандидати ще се борят за шеф на БНТ
Петков уволни заместник-министър на отбраната
Жестока обида! Забиха украинско знаме на връх Путин