Опитахме новото божоле преди французите

Новото божоле беше официално пуснато вчера в продажба във Франция и още 110 страни.Традиционно "премиерата" на прочутото ранно червено вино с плодов вкус е в третия четвъртък на ноември. Във Франция, а и по целия свят, този ден се е превърнал в специален празник на божолето, отбелязван с различни прояви, на които тържествено се произнася прочутата фраза  "Новото божоле пристигна!". У нас обаче тази година то пристигна няколко дни по-рано. Още от вторник някои магазини вече продаваха божоле, реколта 2021 г. Такова се предлагаше и в интернет, както и в енотеки.

Иначе вчера официално бяха пуснати в продажба 40 милиона бутилки от новото божоле. Почти половината от продукцията от прочутото младо вино от Бургундия е предназначена за продажба извън Франция, съобщи френското електронно издание LТInternaute. Тази година обаче може потребителите в САЩ да се радват на божолето чак на Коледната си трапеза, което всъщност не е толкова лошо, написа пък "Форбс". Причината е забавянето във веригите за доставки в пандемията, заради което ще е необходимо повече време виното да прекоси Атлантика.Традициите за тържественото посрещане на божолето водят началото си от 50-те и 60-те години на миналия век, когато дистрибуторите започват да се надпреварват кой първи ще достави новата реколта вино в парижките бистра. Това става толкова популярно, че хората започват да се събират в барове и ресторанти, чакайки виното да бъде доставено. Традицията е официализирана административно през 1985 г., когато с указ на френските власти третият четвъртък на ноември е обявен за ден на новото божоле.