Благоевград. Областната дирекция по безопасност на храните-Благоевград се срещна със собственици и управители на заведения и обекти за обществено хранене в община Банско. Срещата бе по инициатива на новия кмет на курортния град Георги Икономов. Участниците в нея дискутираха изискванията към хигиената и безопасността на предлаганата храна в механите, ресторантите и заведенията в туристическия център.
Сред въпросите, които бяха коментирани, бе извършваната пререгистрация на обектите, подлежащи на контрол по Закона за храните. Говори се и за изискванията към оборудването и сградовия фонд в кухните, задължителната етикетировка на хранителните продукти, тяхното съхранение и хигиената на местата за приготвяне на храна.
”Трябва да има диалог между нас, за да няма напрежение и неразбиране, но няма да правим компромиси с безопасността и здравето на хората”, заяви директорът на ОДБХ-Благоевград д-р Михаил Бащавелов. Той бе категоричен, че много строг контло ще има на дейността на временните търговски обекти, които функционират по време на активния туристически сезон в Банско. Ще работят само тези, които отговарят на изискванията на закона, за да не се допускат хранителни инциденти.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
