Бургас. С 10 процента се е увеличила цената на козунаците в Бургас спрямо миналата година. Това съобщи пред агенция Фокус Димитър Людиев, член на УС на Съюза на хлебопроизводителите. Между 2,20 и 2,50 струва сладкият хляб на пазара.
Търговците, които са запазили старата цена отпреди поскъпването на яйцата, правят козунаците с яйчен меланж, твърди браншовикът. "Когато се произвеждат големи количества козунаци, вкусът и ферментацията на продукта са различни. Месенето в домашни условия излиза два пъти по-скъпо", коментира той съвета на министър Мирослав Найденов да си правим сладкиша у дома. Вносните питки за Великден пък струват между 5 и 10 лева. Във Велико Търново хлебари и сладкари са обещали, че ще запазят миналогодишната цена на козунака.
Председателката на местния Съюз на сладкарите Жени Сапунджиева съветва да избираме козунака по жълтия цвят, да е добре изпечен, захарта да не е попила, при опитване не трябва да се дели на конци.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
