Арабска торта с крем карамел
Продукти:
За карамела: 800 мл прясно мляко, 5 яйца, 200 г захар
За кекса: 100 г захар, 100 мл прясно мляко, 100 мл олио, 1 бакпулвер, 100 г брашно, 2 ч.л. какао
Приготвянe: Карамелизираме 5 с.л. захар и ги изсипваме във формата, където ще печем тортата. Разбиваме сместа за карамела и я изсипваме върху карамелизираната захар. Смесваме в отделен съд продуктите за кекса и ги разбъркваме (първо захарта и прясното мляко, после олиото и накрая добавяме брашното, смесено с бакпулвера и какаото). Кексовата смес се изсипва върху сместа за карамела, но без да се разбъркват. Формата за сладкиша поставяме в съд с вода и така печем на водна баня около 50 мин. при 150 градуса. След като тортата е изпечена, оставяме да изстине във формата, след което я обръщаме върху поднос.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
