Сряда,

Лесна картофена супа

От: Администратор -
5624
Лесна картофена супа
A
A
A

Необходими продукти за четири порции: 2 неголеми картофа, 1 морков, зехтин, масло, 1 жълтък, готварска сметана, сол

Начин на приготвяне: Нарязваме на много ситни парченца картофите, като се стараем те да са еднакви, за да е красиво ястието ни. На още по-малки парченца се нарязва морковът. Ако желае, домакинята може да го настърже,като ползва едро ренде. Кипваме около литър и половина вода и в нея сипваме картофите и морковите. Добавяме две супени лъжици зехтин и сол на вкус. Оставяме зеленчуците на огъня до пълното им сваряване. Тогава прибавяме парченце масло и оставяме да се разтопи. Сваляме тенджерата от котлона и добавяме предварително приготвената застройка от един жълтък и малко готварска сметана. Супата се поднася топла, гарнирана с парченце лимон или няколко капки лимонов сок.


Всички новини от категория Мистерии.

Вижте всички актуални новини от Standartnews.com

Още от категорията

Валутни курсове

По курса на БНБ
Валута Лева (BGN) Обратен курс за 1 лев
CHF 1.70725 0.585737
GBP 2.24388 0.445657
USD 1.71204 0.584099
Виж всички