Необходими продукти: За каймата - 1 кг овче месо, 300 гр лук, 80 гр чесън, кориандър, индийско орехче, магданоз, сол, черен пипер.
Начин на приготвяне: Каймата се замесва с подправките, като се добавя около 100 мл вода. Тестото на беляшите се замесва с 1 литър мляко, 4 яйца, мая, една супена лъжица сол, 7 супени лъжици захар и 100 гр олио. От тестото се оформят беляшите, прави се дупка в тестените топки и вътре се влага каймата. След това се пекат на силна фурна около 20 минути.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
