Продукти: 1 кг. агнешко месо, 1 кг. ситно нарязан спанак, 5-6 стръка пресен лук, 5-6 лъжици олио, 1 лъжичка червен пипер, сол на вкус
Агнешкото се нарязва на късчета. Слага се в тенджера заедно с нарязания пресен лук, олиото, червения пипер и сол. Залива се с една чаша гореща вода и се оставя да заври. Когато месото омекне, се добавя спанака и ястието се оставя на тих огън. Малко преди да го свалите от огъня, прибавете 1 супена лъжица препечено брашно, размито в студена вода, половин връзка ситно нарязан магданоз и малко джоджен. Поднесете с кисело мляко и гарнитура от бял ориз.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
