Някои от вас може да не харесат тази рецепта и изобщо идеята за нещо "чесново", защото утре са на работа или им предстои среща с гаджето... Ако обаче обичате храната – тези чеснови хлебчета са идеалната съставка във вашето лично меню. Уханието на масло и препечени филийки дълго ще се носи из кухнята, пише авторът на рецептата в "Монитор".
Продукти
- 2 глави чесън (или 3 по-малки)
- ½ ч.л. сушен босилек
- ½ ч.л. сушен риган
- ½ ч.л. едросмлян червен пипер
- сол и пипер на вкус
- 100 грама масло
- зехтин
Приготвяне
Първата стъпка от приготвянето на тези невероятно вкусни хлебчета включва основната съставка – чесънът. Почистете го добре, след което отрежете дръжката. Обработените глави се поставят в съд по избор, който е предварително покрит с алуминиево фолио. Залейте със зехтин, поръсете черен пипер и сол (на вкус), загърнете добре.
Печете на 200 градуса за около 1 час до пълното омекване на чесъна. Междувременно в купа смесете 100 грама масло, босилека, ригана, едрия червен пипер, сол и зехтин на вкус. След като извадите чесъна от фурната, внимателно стиснете главата, докато всички скилидки изпадат при останалите съставки. Намачкайте до получаването на хомогенна смес. Идва ред на хляба – той може да бъде най-обикновен, закупен от магазина, такъв от хлебопекарна или домашно производство. Намажете обилно филийките и ги запечете за 15 минути на 200 градуса.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
