София. Заедно с близките си приятели Ути Бъчваров обича да прави кулинарни джем сешъни, както сам ги нарича.
"Правил съм много пъти опити с музиканти, който да илстрират моята храна, или аз тяхната музика. Понякога не се получва, защото музиката доста разсейва и те кара да си кажеш "Маняна!" и да претупаш нещата. В началото на 90-те с Нико Тупарев бяхме фенове на The Qure и направихме 2-3 рецепти в техния ритъм, по-лежерни – макарони на фурна с тежки сосове. Любимите Led Zeppelin като ги слушам се сещам за Уудсток и ги асоциирам с плажно събиране на хубаво барбекю и голяма рибена чорба с много приятели. Нещо по-тежко като Metallica ми върви с мръвка в най-голямия тиган в България, който патентовах. Събира 1000 порции и всичко се режи на голямо, с големи ножове като ятагани, на големи парчета. Нали метъл направлението се свързва с рицари, мечове, оръжия. Да има тестостерон, точно като в тази музика", направо се облизахме с обясненията на Ути.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
