София. Ресторант в София е приготвял за клиентите месо с бели червеи, разказа готвачка пред бТВ. Разследване на предаването "Хрътките" показа, че в кухните на някои столични заведения за обществено хранене хигиената е на нулево ниво.
Персоналът допълнително утежнявал нещата. Пред камерата анонимната готвачка разкри, че нейни колеги хвърляли косми и плюли в храната. След това без притеснения ястията са били поднасяни на клиенти.
Репортер под прикритие е работил 2 седмици в баничарница, пицария, семеен и рибен ресторант, както и в закусвалня. На нито едно от местата не му е била поискана здравна книжка, което е задължително условие за наемане на работа.
По време на разследването си екипът е станал свидетел как храна се изпуска на пода и след това отново се сервира. Мазнината от фритюрниците се сменяли веднъж месечно, докато по изискванията в наредбите това трябва да се прави всеки ден. След проверка на БАБХ едно от заведенията е било затворено, тъй като инспекторите открили огромно количество развалено месо.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
