Добрич. Топ кулинар от Франция, готвил за световните звезди Мадона, Майкъл Джексън и AC/DC, върти кулинарни специалитети за туристите в Албена, съобщиха от курорта. Специалистът Алан Ламонтан от десетина дни работи в ресторант "Синьо небе", разположен на 17-ия етаж в хотел "Добруджа" в курорта. За медиите Ламонтан споделя, че е избрал България, защото бил впечатлен от прекрасната ни природа.
"Харесвам страната ви заради спокойствието, слънцето и морето. Работил съм в Германия, Франция, Англия и в Америка, но тук се чувствам най-добре", казва французинът, който е подготвил и през целия сезон ще предлага меню от оригинални френски и лично негови рецепти. Топ кулинарят споделя още, че се е учил да готви в родната Франция от едни от най-големите майстори в кулинарното изкуство, но заявява, че най-безценния опит е почерпил от родителите си. Майка му била италианка, а баща му - французин, които го запознават с тънкостите на средиземноморската кухня. Майсторът споделя, че родителите му научили него, трите му сестри и брат му още като деца да готвят и дори добавя, че на 5 г. той самият е правил специалитети и сосове, каквито и готвачите в ресторантите не могат да приготвят. "Готвил съм за известни хора, като Майкъл Джексън. Той обичаше салата с цветя. Освен него мои блюда е опитвала и Мадона, която харесва рибните деликатеси и италианска храна", споделя още Ламонтан.
От няколкото дни работа в Албена той заявява, че гостите в "Синьо небе" предпочитали най-много традиционни френски специалитети. Ламонтан заявява, че мечтае ресторантът, в който работи, да стане най-известният в България. "Много от кулинарните ми произведения са от моите родители. С годините малко съм ги попроменил и съм ги направил още по-вкусни”, разказва още френският специалист, който е горд баща на три деца - двама синове на 15 и 23 г., и дъщеря на 28. "Единият ми син е идвал три пъти в Албена и много харесва морето, обширния плаж, храната. Дъщеря ми е мениджър на ресторант в Англия", споделя още Ламонтан. Хобито на топ готвача е градинарството, като в свободното си време той сам се грижел за плодовете и зеленчуците в градината си.
В ресторант "Ти Амо" пък италиански специалитети и паста предлага готвач от Италия, който е собственик на ресторант в "Милано".
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
