"Свързвам Великденските празници с традицията в моето православно семейство. Отраснала съм в голямо семейство. В двора на баба ми има пещ. Навремето нколко дни цялата махала си печаше козунаците в нея. Усещането беше невероявтно. Ние, децата, играехме в двора, а наоколо миришеше на козунаци. Спомням се как усмихнати жени месят козунаци, шарят яйца, кошари се правеха. Един голям хляб с едно яйце за къщата и всички членове на семейството. Не знам дали сте виждали - слага се и здравец.
Великден за мен е голям празник. Произтича от принадлежността ми към православния свят. За източното православие това е най-светият празник. С най-силни преживявания.
В нашето семейство имаме традиция – боядисваме само червени яйца. Така правеха и майка ми, и баба ми. При нас не ги шарим, няма разноцветни яйца. Правим само червени -свързано е с кръвта на Христос. Църквата ни е уникална. На Великден цялото село се събира. Излизаме в двора между църквата и училището, казваме заедно „Христос Воскресе!" и тръгваме към гробищата, за да занесем жив огън на починалите. Виждаш едно голямо шествие, от много хора, всеки дом има някой починал. След това се връщаме в църквата, после носим живия огън в домовете си. Много уютно, със служба, която никъде другаде не съм чувала, с женски църковен хор. Идват и всички млади в селото. Аз традиционно се черкувам на този празник и на Коледа. Държа да си бъда у дома. В Момчиловци. Имаме традиция - младите се прибират - отвсякъде, селището е пълно, има настроение. Хората са щастливи, поздравяват се. Подготовката за Великден започва още с Цветница. Всяко семейство прави китки, носи в църквата. Участвам в подготовката. Не меся козунаци.
Майка ми преди, докато имаше сила, да е жива и здрава, тя е на 86 години, ги замесваше. Бих замесила, ако имах повече време. Но нямам. Затова козунаците ги купуваме. В боядисването на яйцата и в приготовлението на обяда обаче съм майсторът. Правя агнешко по традиционния начин, с хубава зелена салата.
Агнешкото задължително трябва да е от Родопите. Пасящите родопска тревичка агнета имат различен вкус от софийските. Аз го сварявам и след това го запичам. Не го пека цялото. Със солчица, с масло задължително, с една прекрасна коричка. И тази година ще се съберем цялото семейството.
Пожелавам на всички весели празници. И нека читателите на вестник „Стандарт" да отидат в родопските църкви. Това ще бъде полезно за икономиката и полезно за района. Да прекарат Великден в Родопите, това прекрасно място. Каня ги да дойдат в Момчиловци. Ако го направят, убедена към, че ще изкарат един невероятен Великден."
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
