Супа с бекон и царевица
Продукти: 3 средно големи картофа, 2 моркова, 1 малка глава бял лук, консерва царевица (около 250-300 грама), 30 г масло, бекон
Приготвяне: Сварете картофите, морковите и лука, след което добавете царевицата. Варете около 40 мин. и пасирайте. Претрийте вече пасираната смес през фино сито, за да отстраните по-едрите частици от царевицата и постигнете фина текстура. Върнете отново на котлона, посолете и добавете маслото. То придава наситен и плътен вкус. Когато сте готови, сложете на тиган няколко филенца пушен бекон и запържете докато получите златист загар.
По желание можете в сух тиган да запечете шепа тиквени или слънчогледови семки и да поръсите супата с тях преди да поднесете. Ако добавите и зелена украса, ще нанесете един красив финален щрих.
Да ви е сладко!
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
