Кофеиновите напитки, като кафе и чай матча, осигуряват прилив на енергия сутрин, но го постигат по различни начини. В статия за VeryWell Health диетолозите обясниха коя напитка дава повече енергия и коя е по-добра за здравето и помага при отслабване.
Кофеинът в кафето и матча
Средноголяма чаша кафе съдържа около 95 мг кофеин, въпреки че това може да варира в зависимост от марката и процеса на приготвяне. Кофеинът в 2-грамова порция матча (на прах) варира от 40 мг до 90 мг. Съдържанието на кофеин зависи от фактори като количеството на праха, вида на листата и процеса на приготвяне.
Кофеинът в кафето и матча обаче могат да повлияят на тялото ви по различен начин. Изследванията показват, че 99% от кофеина в напитките се абсорбира в рамките на 45 минути след консумация и има тенденция да действа по-бързо. Матча съдържа аминокиселината L-теанин, която има релаксиращ ефект, което може да помогне за забавяне и балансиране на стимулиращите ефекти на кофеина.
Ползи и недостатъци на кафето и матча за здравето
Кафето намалява риска от заболявания, действа като естествен стимулант, може да е от полза за здравето на мозъка и да намали риска от сърдечни заболявания. Матча от своя страна съдържа антиоксиданти и L-теанин, подпомага мозъчната функция и може да е от полза за сърцето.
Недостатъците на кафето включват това, че може да ви направи нервни или тревожни, а също така може да причини киселини и да раздразни стомаха. Кафето може също да повлияе на съня ви и да причини симптоми на абстиненция. Матча може също да повлияе на съня и да причини гадене.
Кафе срещу матча - сравнението
Матча обикновено е най-добрият избор за тези, които търсят подобрена концентрация и енергия без риск от нервност.
Някои хора, особено тези, които са по-чувствителни към кофеина, може да установят, че пиенето на кафе ги прави тревожни. Тъй като кафето не съдържа релаксиращите свойства на L-теанина, открити в матча, е по-вероятно да причини нервност, тревожност или сърцебиене.
За сутрешна енергия
Кафето съдържа повече кофеин на порция от матча, което означава, че блокира аденозина, предизвикващ сън, по-бързо, което ви дава по-бързо повишаване на бдителността. Това е една от причините, поради които някои хора обичат да пият кафе преди сутрешната си тренировка например. По-бързите ефекти на кафето обаче могат също така да отшумят по-бързо, причинявайки забележим спад на енергията .
От друга страна, матча има тенденция да осигурява по-бавно и по-дълготрайно освобождаване на енергия.
За здравето на червата
Матчата е по-нежен за стомаха от кафето. Първо кафето е значително по-киселинно от матча, което може да раздразни стомаха при някои хора или да причини киселини. Също така кафето има тенденция да действа като естествено слабително. Матчата от друга страна е по-добър източник на пребиотици (диетични фибри), които подхранват пробиотиците (добрите бактерии в червата), карайки ги да се размножават.
При отслабване
Както матча така и кафето могат да насърчат загубата на тегло. Кафето може да доведе до по-голямо изгаряне на мазнини, защото насърчава термогенезата (производство на топлина). Може също да помогне за потискане на апетита и ограничаване на преяждането, ако се консумира от 30 минути до четири часа преди хранене.
В същото време матча съдържа вещества, които подпомагат окисляването на мазнините и могат да увеличат изгарянето на калории по време на тренировка по-ефективно от кафето.
Кое е по-добро?
Дали кафето или матча е по-добрият вариант зависи от вашите предпочитания и здравословни цели.
Кафето осигурява по-значителен енергиен тласък за тези, които търсят незабавно събуждане. Матча осигурява по-бавно и по-дълготрайно освобождаване на енергия без внезапен спад. Матча е по-малко вероятно да причини нервност и тревожност, тъй като съдържанието на L-теанин помага за балансиране на ефектите на кофеина.
Кафето е по-киселинно от матча, което може да раздразни стомаха или да причини киселини при някои хора. Както кафето, така и матча могат да ви помогнат да постигнете целите си за отслабване, поради потенциала им да подобрят изгарянето на мазнини.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
