Четвъртък,

На трапезата: Свежа салата по френски

От: Администратор -
2622
На трапезата: Свежа салата по френски
A
A
A

Продукти: 2 домата, 2 краставици, 2 глави лук, 1 чушка, 1 авокадо, 2-3 марули, 1 супена лъжица зехтин, клонка мента

Начин на приготвяне: Свежата салата се приготвя непосредствено преди сервиране. На доматите се прави малък разрез накръст и се пускат за минутка в кипяща вода, а после се потапят в ледена. Така кожата им се бели лесно. Доматите се обелват, нарязват се на неголеми кубчета.

Краставицата се обелва и се нарязва на същите по големина кубчета. Чушката се запича на котлона, задушава се в пликче за минута и после се обелва и се реже като другите зеленчуци. Лукътк също се нарязва - желателно е да се ползва сладък сорт. Авокадото се разделя на две, чисти се от костилката, залива се отвътре с лимонов сок и се нарязва. Всички зеленчуци се смесват в купа за салата, добавя се сол и черен пипер на вкус, поръсва се със зехтин. Всичко се омесва пак и се изсипва върху листата от маруля. Салатата се поръсва с нарязаната на ситно мента.

Може да се добави ималко сирене.

 


Всички новини от категория Мистерии.

Вижте всички актуални новини от Standartnews.com

Още от категорията

Валутни курсове

По курса на БНБ
Валута Лева (BGN) Обратен курс за 1 лев
CHF 1.70725 0.585737
GBP 2.24388 0.445657
USD 1.71204 0.584099
Виж всички