Агнета от Румъния ще хапват много българи на Великден. Близо месец преди празника на старозагорския пазар се появи агнешко по 10,90 лв. килото.
"При 5-6 лева за килограм живо тегло такава цена очевидно е спекулативна", предположи Красимир Златев, управител на фирма за производство на месо и месни деликатеси. Според търговци най-вероятно ставало дума за внос от Румъния. Северната ни съседка вече празнува католическия Великден и сега търси да пласира останалите количества празнична мръвка. Експерти твърдят, че агнешкото на румънците, които се прочуха в Европа с опитите да продават конско в пици и полуфабрикати, отстъпва по вкусови качества на нашето. Според кулинари мръвките на съседите са по-жилави от българските. В Старозагорско месото се продава за 12-12,50 лв. и никой не очаква да върви нагоре.
Напротив, и заради вноса и отънелия джоб на българина вероятно за празниците ще бъдем принудени да свалим под 12 лв. килото, прогнозират търговци. От по-малките месарници и квартални магазини признават, че ще продават мръвки само по предварителна заявка. Не толкова оптимистични са прогнозите в Русе. Агнешкото там стигна 20 лв. за кило. Цяло агне върви между 15,50 и 16,50 лв./кг. Търговци коментират, че цените на дребно по празниците вероятно ще са около 25 лв. Агнешко от Нова Зеландия пък пуснаха някои от големите търговски вериги. Предимствата му са много, твърдят експерти. Едно от тях е, че месото там е едно от най-чистите, защото животните пасат на открито през цялата година. Агнешкото е ниско на мазнини и естествено крехко. Цената на килограм замразено месо от бут е 17.99 лв., а гулашът е 23.99 лв.
Ребърцата пък вървят по 51 лева за килограм.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
