Всичко на тема "Винарни"

Истинското вино се прави само от грозде и никога не се разрежда с вода. С това предупреждение започва разказа си майсторът на течния еликсир и собственик на механа в най-винарския ни град Мелник Илия Гърчев. Тук традицията за правене на напитката на боговете е вековна. Въпрос на чест е да е пълна бъчвата ти в избата и да те хвалят близки и непознати за уменията да превръщаш червения гроздов сок в божествено питие. Защото това е изкуство. Особено, когато става дума за сорта „широка мелнишка...