Японската Коледа има необичаен, но очарователен вкус – този на панираното пиле от KFC. Днес милиони японци поръчват семейни „бурета“ за празника, но малцина знаят, че традицията започва почти случайно през 70-те години. От малък маркетингов трик тя се превръща в национален ритуал, който съчетава модерност, уют и типично японско чувство за специален момент.
Как една случайност поставя началото на традицията?
Историята започва през 70-те години, когато в Япония Коледа не е широко разпространен празник. Християните са малко, а обичаите – почти непознати. В един от ресторантите на KFC група чуждестранни клиенти спонтанно споделят, че им липсва традиционната коледна пуйка и решават да я заменят с кофа пържено пиле.
Случката впечатлява управителя, който забелязва, че японските посетители проявяват любопитство към това необичайно „коледно“ хранене. От тази съвсем случайна ситуация се ражда идеята, че панираното пиле може да се превърне в празничен символ за страна, в която липсва кулинарна коледна традиция.
Маркетинговата кампания, която променя всичко
KFC бързо улавя потенциала на момента. Компанията създава кампанията „Kentucky for Christmas“, която представя пърженото пиле като идеалното празнично меню. Рекламите показват семейства, които се събират около богати кутии с хрупкаво пиле, допълнено с гарнитури и десерти. Посланието е ясно – дори без западните коледни традиции, японските семейства могат да си създадат собствен ритуал. Кампанията е толкова успешно изпълнена, че започва да оформя културно усещане: Коледа е време за уют, топлина и споделяне, а KFC става част от този нов образ на празника. През годините компанията разширява концепцията с предварителни поръчки, специални опаковки, тематична музика и дори сезонни телевизионни реклами с персонажи, които се превръщат в коледни икони за японската публика.
Защо японците приемат KFC като празничен символ?
Причините традицията да се наложи толкова трайно са няколко. Първо, Япония няма вековна коледна кухня и хората с лекота приемат нови ритуали, ако те носят емоция и удобство. Второ, KFC предлага ярък контраст със забързаното ежедневие – готово, топло и празнично меню, което не изисква часове подготовка.
Трето, през 70-те години пуйката е почти непозната и трудна за закупуване, докато пилето е познат вкус, преплетен с западна атмосфера. С течение на времето японците започват да свързват панираното пиле с празничност, малък лукс и специално преживяване. За много семейства поръчката от KFC не е просто храна, а ритуал, който носи чувство за традиция, макар и модерна и създадена преди няколко десетилетия.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
