Сряда,

Ядем вносна риба на морето

От: Администратор -
A
A
A

Само около една трета от рибата, продавана у нас, е българска, съобщи БНТ. Дори в плажните заведения не всички сервират черноморски миди и риба. За жалост българинът яде замразена или охладена риба от Гърция, каза Нестор Несторов, който е управител на заведение във Варна. Намаляването на рибата през последните години не засяга само Черно море, а е световен процес. Според специалистите засега в наши води като вид е изчезнала само черноморската скумрия, но и останалите намаляват. "Сафрид, трицона, хамсия, калкан, барбун, черноморска акула, т.е. при всички тези промишлени видове риби се наблюдава намаляване на запасите, като се счита, че основните причини са две: това е преулова и замърсяването", обяснява директорът на Института по рибни ресурси гл. ас. д-р Елица Петрова. Траленето на морското дъно за рапани също е фактор рибата постепенно да намалява. Затова макар рибарите ни все още да хващат сафрид, част от него е от внос. Ципурата и лавракът идват от Гърция, хекът и скумрията - от Норвегия, а пангасиусът - от Виетнам.

В Черно море още ловят чернокоп, зарган и лефер. Особено търсен е калканът. България и Румъния спазват европейските квоти за улов, но те не важат за останалите четири черноморски държави и затова и той също намалява.

Валутни курсове

По курса на БНБ
Валута Лева (BGN) Обратен курс за 1 лев
CHF 1.70725 0.585737
GBP 2.24388 0.445657
USD 1.71204 0.584099
Виж всички