Съботна закуска! Най-лесните и вкусни палачинки

Сервират се с конфитюр, мармалад, течен шоколад или друга плънка по ваш избор

Съботна закуска! Най-лесните и вкусни палачинки | StandartNews.com

Каква по-прекрасна закуска в събота от палачинки. Ето бърза и лесна рецепта:

Какво ви трябва:

- прясно мляко - 1 литър

- яйца - 5 броя

- брашно - 500 г

- захар - 1 с.л.

- олио - 1 с.л.

Начин на приготвяне:

Първо се разбиват яйцата заедно със захарта, докато захарта се разтвори напълно. След това добавяме прясното мляко и отново леко разбъркваме за да се получи хомогенна смес.

Започвате да добавяте и по малко брашно, като не спирате да бъркате. Целта ви е да получите смес с гъстотата на боза, затова не изсипвайте всичкото брашно накуп, а го добавяйте постепенно. Накрая добавете към сместа и олиото, което не позволява на палачинките да залепват за тигана и по този начин ги обръщате много по-лесно.

Сместа се изсипва в нагорещен тефлонов тиган (ако използвате друг вид тиган, може да се наложи от време на време да го намазнявате) и когато палачинката стане готова от едната страна, я обръщате от другата. Може да намажете вече готовата гореща палачинка с малко масло за да бъде по-мека.

Сервират се с конфитюр, мармалад, течен шоколад или друга плънка по ваш избор. 

Източник: Gоtvach.bg 

Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини

Вижте всички актуални новини от Standartnews.com

Коментирай