Враца. Къщата на Вазовата героиня баба Илийца се превърна в работилница за масло, сирене, извара, та дори и кашкавал. Мандрата заработи заради учениците от шести и седми клас на училище "Васил Кънчов" във Враца.
Пред тях се разкри старата технология за правене на сирене по домашен стандарт, при която майсторите са без трудови договори, а чираците - непълнолетни. Така кравата Зорка бе издоена от стопанката си Иванка Христова, после гюмът с млякото бе пренесен в историческата къща.
Запретнати в национални носии, децата избиха масло, подквасиха мляко, произведоха извара, сирене и кашкавал. Продукцията обаче не тръгна по магазините, а беше ометена от гладните чираци за минути с пресни питки, опечени в камината, която и сега топли дома на баба Илийца.
"Това е урок от поредицата "Родолюбие", посветен на млякото от кухнята на нашите баби", разкри шефката на "Ботев път" Росица Кузманова. Така градските момчета и момичета разбраха откъде тръгват любимите им храни.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
