Понеделник,

Черният пипер е от Виетнам, а джинджифилът?

От: Рачо Рачев -
Черният пипер е от Виетнам, а джинджифилът?
A
A
A

Европейските граждани ядат все повече подправки, като вносът на ароматни семена и растения от далечни и екзотични страни през 2019 г. е 379 000 тона - с 50% повече в сравнение с 2012 г. Това показват данните на Евростат.

Географията на вноса е много разнообразна и обхваща различни континенти. Джинджифилът, червеният пипер и бахарът например идват основно от Китай. Анасонът е основно от Египет, който е и основен продавач на канела, наред с Индонезия. Кимионът, който държавите от ЕС купуват, е от Индия и от Сирия. Черният пипер идва от Виетнам и Бразилия, а половината от кориандъра се внася от Русия.

Прави впечатление, че огромен дял в импорта заема джинджифилът - цели 111 000 тона, което е почти една трета от общото количество подправки, внесени в Евросъюза от трети страни. Много е вероятно това чудодейно растение да отбележи рекорден ръст през 2020 г. - то стана много актуално покрай коронавируса и все повече европейци, включително и българи, го включват в билковата си аптека.

Евростат публикува и инфографика, която онагледява откъде идват подправките, които европейците консумират.

Коментари

Сортирай по: Новите първо

Валутни курсове

По курса на БНБ
Валута Лева (BGN) Обратен курс за 1 лев
CHF 1.70725 0.585737
GBP 2.24388 0.445657
USD 1.71204 0.584099
Виж всички