Палачинките са най-вкусният начин да стартираме почивните дни. Те са чудесна закуска и се правят лесно. Тънкостта на вкусните палачинки е в добре разбитото с миксер тесто, в което няма бучки, в добавената супена лъжица разтопено масло, благодарение на което палачинките не залепват и се отделят с лекота от повърхността на тефлоновия тиган, а също и в краткото време на котлона, така че да не загорят.
Винаги бъдете внимателни, когато приготвяте палачинки, няколко секунди невнимание и те могат да загорят. Отделете им не само време, но и щипка любов, за да зарадвате с тях близките си.
Продукти:
- 50 мл. прясно мляко
- 1/3 яйца
- 25 г брашно
- 1/8 ч.л. бакпулвер
- 1/8 с.л. масло
- 1/8 щип. сол
- 1/8 с.л. захар
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта и се добавя малко от брашното с бакпулвера, мазнината, захарта, солта и останалото брашно. Постепенно се долива и прясното мляко, като постоянно се бърка с тел. Щом сместа стане хомогенна, значи е готова за приготвянето на палачинки. От тестото се пекат палачинки до изчерпване на количеството. От посочените продукти би трябвало да се получат около 10-12 палачинки.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
