Любопитно

Без родопски агнета за Великден

Кошари въртят чевермета по поръчка, броят по 200 лева за агне, печено на село

Без родопски агнета за Великден

Смолян. Великденската трапеза ще мине без родопски агнета. Малкото останали овчари в района на Смолян предпочитат да пуснат животните си на лятна паша, отколкото да ги продават на безценица. Това заяви Рашко Кехайов, председател на сдружението на овцевъдите в Родопите, което за последните 5 години от 70 овцевъди се стопи на 15. Повечето от тях отглеждат между 200 и 300 овце, само двама в цялата област имат стада с над 500 животни. Голяма част са пред дилемата да разпродадат всичко и да изколят животните.

Няма търсене на родопски агнета, а ако изобщо прекупвачите дойдат на място, предлагат цена от 4,50 лв. до 4,70лв. на кг живо тегло. Това означава направо да им ги подарим, защото под 6 лв. на килограм ние сме на пълна загуба, заяви и Даниела Чакърова от чепеларското село Проглед, която има стадо от 270 овце. Високите цени на фуражите за животните и скъпият транспорт притискат до стената родопските овцевъди.


Кошарите край София пък развъртяха чевермета за Великден. Тази година новата мода е да се поръчват агнета, заклани и изпечени директно в двора на животновъдните ферми. Столичани броят по 200 лева за готовото блюдо в селата край Перник. Най-желани са животните до 17-18 кила живо тегло. Директно от кошарата килото излиза около 6 лева. С екстрата за обработване и печене на кол обаче цената скача до 15 лева за килограм живо тегло. 12 лева за предна плешка и 13 лева за задно бутче са разценките в магазините дни преди Великден. Цели агнета се предлагат на 12 лева килото.

Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини

Вижте всички актуални новини от Standartnews.com

Коментирай