Необходими продукти
яйца - 8
масло - 60 г или олио
домати - 4 броя, зрели
чушки - 7-8 чушки
лук - 1 глава
сирене - 150 - 200 г
магданоз
сол
черен пипер - по желание
Начин на приготвяне
Задушете нарязания лук в мазнината. Добавете изпечените, обелени и нарязани чушки. Щом чушките се запържат, добавете и обелените и нарязани на ситно домати. Задушете ястието, докато течността се изпари напълно. Тогава добавете натрошеното сирене, ситно скълцания магданоз и предварително разбитите яйца. Запържете при непрекъснато разбъркване до стягането на яйцата. Поднесете миш-маша топъл и поръсен с малко черен пипер или чубрица.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
