Лондон. Омега-3 мастните киселини, за които е доказано че влияят благотворно върху сърдечносъдовата система, играят ключова роля за телесното тегло и метаболизма, сочат резултатите от изследване, цитирани от Франс прес. Мутацията на гена GPR120 увеличава с 60 на сто риска от затлъстяване у човека, са установили френски, британски и японски учени под ръководството на проф. Филип Фрогел от ренския национален център за научни изследвания и Лондонския импириъл колидж, предаде БТА.

Този ген контролира производството на клетъчен рецептор на ненаситени мастни киселини като омега-3 мастните киселини, които се съдържат в мазните риби и сушените плодове. Мишки, които притежават мутирала версия на гена и са подложени на хранителен режим, богат на мазнини и захари, затлъстели по-бързо в сравнение с гризачите, у които няма подобна мутация. Мишоците с мутирала версия на гена развили също диабет и затлъстяване на черния дроб, което е сравнимо с това у затлъстели хора и може да доведе до заболявания като цироза и атеросклероза.

Учените открили също мутация, кръстена R27OH, на гена GPR120 у 14 500 затлъстели хора. Тя дезактивира напълно рецептора, който притежават клетките на някои органи като черния дроб и червата, и увеличава с 60 на сто риска от затлъстяване, отбелязват авторите на изследването. Активиран от наличието на мазнини, рецепторът, зависим от гена GPR120, стимулира производството на инсулин и отделянето на хормони на засищането, които убиват апетита. Резултатите от изследването са публикувани в сп. "Нейчър".